一兩陳皮一兩金——陳皮，是著名的臣藥、和藥。

據《本草綱目》記載：陳皮“今天下以廣中（即新會）來者為勝”。清代大醫(yī)師葉天士在所開的中藥“二陳湯”中，也特別注明“新會皮”。因陳皮以廣東新會所產最佳，在歷史貿易中，也特稱“廣陳皮”。2020年，《中國藥典》對廣陳皮質量標準進行修訂，廣陳皮被列為道地藥材。

圖丨新會陳皮

生活要嘻哈，陳皮能百搭。

從人們日常生活經驗來看，陳皮有諸多使用方法，比如做菜、煲湯、清飲、養(yǎng)生保健。搭配其它中藥材/食材，往往能夠發(fā)揮1+1＞2的養(yǎng)生效果。常見的搭配如陳皮配蓮子、枸杞、靈芝、肉桂、蟲草、白茶、普洱茶、六堡茶等。

但大家可曾聽說過，陳皮還能搭配金線蓮？

  

沒錯，它倆的確能搭！

“黃金新會陳皮”配“藥王金線蓮”，可以說，這一對簡直可以稱得上是日常生活“解毒防疫”高質量CP了！

  

8月20日，會和堂新會陳皮首次聯合博商食品聯手舉辦處暑皮會，與皮友們相聚惠州羅浮山，一起走進金線蓮種植基地，了解中國珍貴藥材CP“金線蓮+新會陳皮”的養(yǎng)生功效，提高日常養(yǎng)生防疫認識！

中國傳統文化中醫(yī)名家，廣州中醫(yī)藥大學特色教授郭玉林教授、東莞市茶文化促進會秘書長楊鋒、惠州博商匠農生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司的董事長洪富根、東莞市會和堂新會陳皮品牌創(chuàng)始人劉康壽等嘉賓參加了本次活動。

  

處暑養(yǎng)生要點

處暑，二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣。處暑即去暑之意，盛夏已過，但秋老虎的威力依然還在。這時候，雨水開始減少，早晚也開始有溫差，養(yǎng)生重在：防燥，祛濕健脾、理氣潤肺。但所有的健康養(yǎng)生，都離不開提高自身的免疫力、提高自身抵抗病毒的能力，在抗疫防疫期間，也是如此。

陳皮金線蓮養(yǎng)生功效

圖丨解讀陳皮金線蓮養(yǎng)生功效

金線蓮，別名金絲草、金耳環(huán)、烏人參等，是一種珍貴的中藥材，全草均可入藥，有“藥王”“神草”之譽。金線蓮味甘性涼，能入肝經、肺經、腎經，可以清熱涼血、除濕解毒，在治療高血壓、腎炎、風濕性關節(jié)炎等方面效果較好。

另外，金錢蓮還能增加身體的抵抗力，改善體質，延長抗體存在的時間，具有提高免疫力功效。

具有和藥之效的道地新會陳皮，搭配上金線蓮，能夠輔助金線蓮將解毒防疫的功效加強、放大。

圖丨參觀博商食品金線蓮無菌種植基地

據基地負責人介紹，金線蓮有野生、種植之分，不同生長周期的金線蓮，藥用功效也有強弱之分：通常120天生長期的金線蓮，具備基礎藥效，隨著增長周期越長，金線蓮藥味更加濃郁，300天生長期的金線蓮，藥用價值幾乎能達到高點。

金線蓮+新會陳皮

圖丨金線蓮瓶苗

圖丨120天金線蓮+2018年新會陳皮絲

圖丨300天金線蓮+2012年新會陳皮絲

根據個人不同情況，將不同生長周期的金線蓮分別搭配不同年份的新會陳皮一起煮飲，也會有不一樣的體驗感受。

一旦放到餐桌上，陳皮金線蓮，轉眼就能變成一碗碗清甜甘美的糖水，搭配陳皮雪耳月餅，金黃透亮的湯汁與晶瑩剔透的餡料相得益彰，美味又養(yǎng)生。

現場精彩回顧

圖丨現場皮友互動分享品鑒感受

圖丨品金線蓮陳皮糖水、會和堂陳皮雪耳月餅

圖丨合影留念

一起嗨皮，一起漲知識，一起健康和美過生活！ 告別短暫美好的處暑皮會，讓我們一起期待下期養(yǎng)生皮會——白露皮會！